Crema al tartufo

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Crema al tartufo (crema tartufata) prodotta con tartufi d’Alba. Un prodotto esclusivo da gustare su qualsiasi piatto caldo, su insalate e sulla carne cruda all’albese per portare i profumi e i gusti delle Langhe direttamente sulla tua tavola.

La crema di tartufo selezionata da Tartufi Martina si conserva per 36 mesi.
INGREDIENTI: Funghi Porcini (boletus edulise relativo gruppo), FARINA 00, cipolle, SEDANI, sugo di tartufo estivo, olio di oliva, tartufi estivi (t.aestivum vitt.) 4%, Tartufi Bianchi d’Alba ( t. magnatum pico ) 2%, aroma, sale.

VALORI NUTRIZIONALI : Energia 393 kj / 94 kcal Grassi 4,01g di cui saturi 0g Carboidrati 11,8g di cui zuccheri 0,78g Proteine 1,92g Sale 0,08

Peso: 90g

Consegna in Italia: 3-5 giorni lavorativi.
Consegna Extra Italia: 5-10 giorni lavorativi.

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COD: N/A Categoria: Salse e Creme

Descrizione

Crema al tartufo: la crema tartufata di Tartufi Martina

Una crema al tartufo selezionata da Tartufi Martina, ideale per primi piatti, carne cruda, insalata e uova.

Questa deliziosa crema piemontese è una salsa tartufata realizzata esclusivamente con tartufi d’Alba.

Caratteristiche

90 grammi

1 cucchiaino per porzione

Si conserva per 36 mesi

Consigli dello Chef per la preparazione

La crema tartufata è ideale su qualunque piatto caldo. Un ottimo abbinamento è la crema al tartufo con risotti, tagliatelle, gnocchi, agnolotti, uova al tegamino o anche sulle fettine di carne cruda all’albese.

Per i primi piatti si consiglia di utilizzare un tegamino con olio, burro o panna da cucina aggiungendo 1 cucchiaino di crema per porzione. Quindi, amalgamare il tutto e versarlo sul primo caldo oppure, ancor meglio, far saltare in padella.

Un consiglio per abbinare la salsa tartufata a insalata e fettine di carne cruda all’albese? Amalgamate la crema con olio e limone.

Conservazione

La salsa tartufata si conserva per 36 mesi. Una volta aperto il vasetto, bisogna coprire il prodotto con un velo d’olio e conservare in frigorifero.

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Barattolo	Piccolo – 30g, Grande – 90g