Vivi l’esperienza di andare a tartufi
Ti piacerebbe vivere l’esperienza di andare a tartufi e della ricerca del tarfufo bianco d’Alba?
Tartufi Martina propone la ricerca del tartufo in Langhe e Roero. Potrai accompagnare un vero trifulau con il suo cane da tartufi e vivere il magico momento della raccolta di questo fantastico fungo.
Un’esperienza unica, un’escursione tra i boschi di Langa e Roero e tra le tartufaie naturali del territorio.
Perchè partecipare alla ricerca del tartufo di Tartufi Martina
- Perchè potrai immergerti nelle colline UNESCO di Langhe e Roero.
- Perchè scoprirai le caratteristiche del tartufo, la sua storia e le tecniche per cercarlo (e trovarlo).
- Perchè andare a tartufi è una delle esperienze più intense che può regalarti il nostro territorio.
- Perchè alla fine della ricerca vi attenderà un banchetto con degustazione di prodotti locali (salse e creme, dolcezze al tartufo, specialità al tartufo e vino) tutto incluso nel costo della ricerca. Sul banchetto ci saranno anche prodotti confezionati con la possibilità di acquistarli.
Se vuoi, puoi anche acquistare da noi i tuoi tartufi freschi o acquistare i prodotti tipici di Langhe e Roero sul nostro shop online.
Dettagli ricerca del tartufo bianco d’Alba
Le escursioni di ricerca tartufo si svolgono di giorno, in collaborazione con l’Associazione Trifulau con orari che vanno dalle 8:00 alle 20:00.
Il vero protagonista dell’escursione è il cane, soprannominato Tabui in gergo, che detta il passo della comitiva, muovendosi fra gli alberi e annusando alla base dei tronchi. Dopo aver passeggiato per il bosco, spesso con numerosi “avanti e indietro”, il Tabui rimane folgorato dal profumo in un punto preciso, e inizia a smuovere leggermente la terra per attirare l’attenzione del trifulau. Questi arriva poi con il suo sapin (la zappetta) e con molta delicatezza apre la buca nel punto dove il cane aveva iniziato a scavare, tirando fuori il tartufo con le mani e provocando la consueta esplosione di profumo.
Se vuoi andare per tartufi con un vero Trifulau e con il suo cane, ecco i dettagli del nostro servizio
Partecipanti
minimo di 2 persone, massimo di 54.
Durata
circa 2 ore.
Lingue parlate
italiano, inglese, tedesco, francese.
Bambini Gratis
fino a 10 anni.
Periodo consigliato Tartufo nero:
tutto l’anno escluso il periodo dal 15 Marzo al 15 Maggio.
Periodo consigliato Tartufo bianco d’Alba:
mesi di Ottobre, Novembre, Dicembre.
Abbigliamento
Si consiglia un abbigliamento adeguato ad un’escursione nei boschi ed in aperta campagna con scarponcini o gambali.
Costo base
50€ a persona (IVA inclusa).
I costi “Comitiva” vengono stabiliti in base al numero di partecipanti.
Merenda degustativa compresa
A fine ricerca vi attenderà un banchetto con degustazione di prodotti locali (salse e creme, dolcezze al tartufo, specialità al tartufo e vino) e possibilità di acquistare i prodotti.
Prenotazione obbligatoria, da effettuarsi fino a 3 giorni prima.
La ricerca del tartufo è simulata
I tartufi vengono preventivamente interrati dal trifulau, in modo da poter dare dimostrazione del proprio lavoro e di quello del cane da tartufi.
Visto che la ricerca si svolge in una tartufaia naturale, è possibile che vengano ritrovati anche dei tartufi non interrati artificialmente, ma cresciuti naturalmente sul posto.
Non fidarti di chi racconta che ti farà fare una “vera” ricerca del tartufo non simulata. I sentieri e i luoghi di ricerca sono segreti custoditi gelosamente da ogni trifulau, ed è poco probabile che siano disposti a “svenderli” al primo che passa.
Vuoi andare per tartufi?
Con Tartufi Martina vivrai un’esperienza unica, con:
- Ricerca del tartufo di 2 ore con un vero Trifulau e il suo cane.
- Degustazione di tartufi, prodotti e vini piemontesi compresa nel prezzo.
Cosa aspetti? Invia una e-mail a info@tartufimartina.com contattaci al numero 333 53 62 386 o compila il modulo di contatto sul sito.
Vi offriremo le migliori soluzioni a seconda della vostra richiesta.